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Territoire isolé, le diocèse de Mende échappe au XIIe siècle à l'autorité du roi de France pour être contrôlé principalement par le comte de Barcelone, puis le roi d'Aragon, qui y possèdent la vicomté de Grèzes, et par l'évêque de Mende. Suite à la campagne menée en 1226 par Louis VIII en Languedoc, la vicomté de Grèzes et les terres gévaudanaises de Pierre VII Bermond sont saisies par le roi de France. Le pouvoir royal et le pouvoir épiscopal se disputent dès le milieu du XIIIe siècle l'exercice de la justice dans le diocèse. En 1269, l'évêque de Mende Odilon de Mercœur entame un procès devant le Parlement de Paris où il revendique le majus dominium sur son évêché en s appuyant notamment sur la Bulle d'or , acte octroyé au prélat par Louis VII en 1161. La procédure dure jusqu en 1307, date à laquelle le litige est vidé, sans doute à l'initiative du roi Philippe le Bel, avec l'approbation de l'évêque Guillaume Durand le Jeune, par un acte de paréage qui partage entre les deux parties la juridiction dans le diocèse. À travers ce procès, se dessine le passage d un pouvoir royal, essentiellement conçu comme exercice de la justice à une autorité plus interventionniste : dans la seconde moitié du règne de saint Louis, on assiste à une judiciarisation des conflits survenant en Gévaudan entre les officiers royaux et l'évêque de Mende grâce au développement de l'activité du Parlement de Paris. Dans l'ultime phase du procès qui s'ouvre sous Philippe le Bel, on constate un durcissement de l'argumentaire royal dans les propos de l'avocat du roi, Guillaume de Plaisians, qui cherche à exclure toute prétention épiscopale en invoquant l'inaliénabilité des droits du roi. Or le paréage apparaît comme un moyen habile d'étendre la protection du roi, certes au prix de l'abandon d'une partie de la juridiction, mais en imposant un modèle judiciaire qui place le roi au sommet de la pyramide des appels hiérarchiques et qui territorialise le pouvoir par la constitution de zones cohérentes d exercice de la justice.

La fondation de l'école Estienne en 1889 par le conseil municipal de Paris est symbolique de l'ingérence des pouvoirs publics dans l'organisation de l'apprentissage en France. Cette école représente en effet un modèle de formation inédite dans les industries du livre, le modèle scolaire. De 1889 à 1918, il est clairement rejeté par les organisations syndicales et ouvrières, qui y voient une menace pour leur gestion autonome et paritaire des relations professionnelles. La loi Astier en 1919 oblige les industries à se soumettre à une organisation rationnelle de l'apprentissage. Cette rupture pousse les organisations syndicales à investir l'Ecole Estienne, qui par ailleurs souffre d'un manque croissant de moyens. En effet, il lui faut former ses élèves aux nouvelles technologies (photogravure, l'off-set). Mais son enseignement évolue significative dans les années 1930, en orientant une partie de son enseignement vers le graphisme. C'est à la Libération que ces deux orientations sont clairement soutenues par les pouvoirs publics, évolution qui accompagne un changement majeur : désormais l'école Estienne ne forme plus des ouvriers mais des cadres.

L'histoire des Templiers et des Hospitaliers commence avec les croisades, mais ne finit qu'à la Révolution française, et leur vaste réseau de commanderies s’étend sur toute l’Europe. Cette étude se concentre sur leur architecture, et ce qu'elle dit des objectifs et stratégies des ordres militaires, visibles au sein de riches fonds d'archives. En reliant ce patrimoine écrit au patrimoine bâti, il est possible d’avoir une compréhension plus complète de leur gestion quotidienne et pratique. Loin des fantasmes sur les Templiers guerriers, et du relatif oubli de leurs frères Hospitaliers, ces ordres suivent une organisation rationnelle et structurée, surtout les Hospitaliers, gardiens de l’héritage des Templiers après leur chute. Leur seigneurie, en Europe du moins, est moins militaire qu’économique, religieuse et judiciaire. C'est pourquoi leurs bâtiments correspondent à ces fonctions : leurs châteaux n'ont pas d’usage militaire, mais servent de résidence, de grenier, d’église. Enfin, les ornements héraldiques et militaires n'ont d'autre rôle que celui de manifester le pouvoir, réel et symbolique, mais contesté, du « seigneur commandeur ». La Franche-Comté, région stable et cohérente durant les périodes médiévale et moderne, est un espace propice à l’observation de cette administration sur la longue durée. Si le manque de sources médiévales conduit à se reporter sur des sources modernes, comme les visites d’améliorissements et les devis de réparation, c'est aussi l’opportunité de comprendre les points de vue, objectifs et méthodes de cette deuxième période : un combat pragmatique et symbolique pour le maintien d'une seigneurie féodale et souveraine à l'époque moderne.

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