Approvisionnement et consommation alimentaires à Toulouse de 1600 à 1715. Regard sur l’histoire alimentaire de la ville au travers de ses documents fiscaux et comptables
À propos
Thèse non numérisée
Notice
Type
thèse d’École des chartes
Créateur
Date
2016
Langue
Français
Importance matérielle
1 vol. (393 p.) ; 30 cm
Format
pdf
Relation
Droits d’accès
tous droits réservés
Identifiant
ark:/18469/46z8f
