Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle

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Bugnicourt, Martin, “Du pain sur la planche : les boulangers à Toulouse au XVIe siècle”, 2023, Ecole nationale des chartes, Voir site Thenc@. Consulté le 18 juil. 2025, https://bibnum.explore.psl.eu/s/psl/ark:/18469/48trk

À propos

Thèse non numérisée

Notice

Type
thèse d’École des chartes
Créateur
Directeur de thèse
Poncet, Olivier
Date
2023
Langue
Français
Source
Ecole nationale des chartes
Provenance
Identifiant
ark:/18469/48trk

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